蒔蘿籽

🌿 蒔蘿籽🔸 商品簡介｜

蒔蘿籽（Dill Seed）擁有濃郁草本香氣、

甘草般的溫甜味與微微柑橘花香調，比蒔蘿葉的香氣更加厚重、耐煮。

適合用於燉湯、醬料、酸黃瓜醃製、香草奶油、香料麵包、魚排料理等，

能有效去腥提香，帶來層次清新的草本香氣。

• ✅ 香氣描述：草香清新中帶甘甜，尾韻溫潤、微帶柑橘果香

• ✅ 使用方式：整粒燉煮、敲碎拌料、磨粉入醬、醃製提味

🍳 使用小撇步

• 加入酸黃瓜、酸菜醃製液中，草本清香提味又開胃

• 與奶油、蒜末、檸檬汁調製成「蒔蘿香草奶油」，適合拌魚排、蝦仁

『良益香料知識+』

蒔蘿籽又稱洋茴香，香氣比甜茴香帶些類薄荷的涼感，

非常適合用於冷盤的料理中，切碎拌入沙拉，涼拌青菜，也非常適合魚類的料理調味。

品名：蒔蘿籽

成分：蒔蘿

淨重：75克-300克±5%公克

原產地：中國

有效日期：詳如商品包裝

最佳儲存環境：建議購買後冷藏

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