白荳蔻

🌿 白荳蔻🔸 商品簡介｜

白荳蔻是傳統香料中的珍品，擁有清新樹脂香氣、輕柔甘甜與草本尾韻，

氣味比青荳蔻溫和，不搶味又能完美提香。

常用於滷包、藥膳湯、羊肉爐、麻油雞、燉牛肉、清燉湯底中，

有效去腥解膩、穩定湯底結構，是中式與東南亞料理中不可或缺的香氣小助手。

• ✅ 香氣描述：淡雅樹脂香氣中帶微微甘甜，草本溫潤不刺激

• ✅ 使用方式：適合整粒熬湯、敲碎滷煮、研磨拌料、香料粉混合

🍳 使用小撇步
・每鍋湯底建議使用 2～4 顆白荳蔻，拍裂後入鍋提香效果更佳
・搭配八角、肉桂、草果製作滷包，湯底香氣更平衡層次更深

品名：白荳蔻

成分：荳蔻

淨重：75克-600克±5%公克

原產地：中國

有效日期：詳如商品包裝

最佳儲存環境：建議購買後冷藏

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