草荳蔻

🌿 草荳蔻🔸 商品簡介｜

草荳蔻是薑科植物果實，擁有溫和辛香氣息、微微樹脂甜香與厚重草本韻味，

比白荳蔻、草果更加圓潤柔和。

適合用於滷包、藥膳湯、牛肉湯、羊肉爐、香料火鍋湯底、燉菜料理中，

可有效去腥解膩、提香增層次、提升湯品口感飽滿度。

• ✅ 香氣描述：溫潤辛香、淡淡樹脂甜味、尾韻醇厚沉穩

• ✅ 使用方式：可整粒敲裂後熬煮、與其他香料搭配燉煮

🍳 使用小撇步

• 建議烹煮前輕拍裂開，使香氣更快釋出

• 每鍋湯底加入 2～4 顆草荳蔻，可去腥提味並增厚湯底香氣

『良益香料知識+』

草荳蔻是用於湯底中去除肉腥味的香料，

在很多正宗四川麻辣火鍋中是不過或缺了一個角色喔。

品名：草荳蔻

成分：草荳蔻

淨重：75克-300克±5%公克

原產地：中國

有效日期：詳如商品包裝

最佳儲存環境：建議購買後冷藏

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