🌶️ 紐奧良香料🔸 商品簡介|
紐奧良烤雞香料又名肯瓊香料,是美國南方的傳統風味,融合了西非、法國與西班牙移民的飲食文化。
使用獨特墨西哥香料配方作為基底,加入濃郁歐洲香草,成就一場視覺、味覺與嗅覺的感官盛宴。
✅ 風味描述:開場酸香微甜、尾韻微辣煙燻感,重口卻不膩
✅ 主要香料:辣椒粉、洋蔥粉、大蒜粉、黑胡椒、紅椒粉、巴西里、糖、鹽(依實際配方)
✅ 適合料理:紐奧良烤雞翅、香料炸雞、燒烤玉米、拌醬薯條、香料飯、熱狗捲、漢堡內餡
『良益香料知識+』
良益香料獨家純香料的紐奧良香料。
著名的紐奧良香料結合辛辣、甜美與草本香氣,適合多種料理。
撒上香料靜置後烤肉,搭配橄欖油或奶油烤海鮮,炒蔬菜時適量加入,
湯品中加入少量慢火燉煮,或與橄欖油和檸檬汁混合醃製肉類,
皆能增添料理風味層次,輕鬆打造紐奧良風情的美味佳餚。
使用方法:
1.使用600克的雞肉跟20克的紐奧良香料粉
2.醃製2-4小時 (前一天醃製也可以,但是2-4小時是最佳時間)
3.烤箱160-180度烤30-40分鐘 (氣炸鍋則是約20分鐘)
4.完成出爐。
#醃製途中可依照自己喜好在調味,如醬油、檸檬、泡菜等等。
#烤箱溫度與時間僅供參考,需因不同材料與設備而調整。
品名:紐奧良香料
成分:紅椒粉、鹽、糖、蒜、黑胡椒、羅勒、奧勒岡、洋香菜、迷迭箱、辣椒、馬郁蘭
淨重:75克-300克±5%公克
原產地:台灣
有效日期:詳如商品包裝
最佳儲存環境:建議購買後冷藏