🧄 蒜味醃肉粉🔸 商品簡介|
蒜味醃肉粉扮演著點石成金的角色,除了增添蒜香與胡椒鹽的風味之外,
也能軟化肉質讓口感吃起來更滑嫩,在經過高溫的烹調後仍然保持足夠的水份,
特別適合雞胸肉等油脂水分較低的柴肉。
✅ 主調香氣:濃郁蒜香 × 胡椒辛香 × 草本尾韻微甜回甘
✅ 香料組合:融合中西辛香料(肉桂、荳蔻、辣椒、花椒、八角、陳皮、胡荽等)
✅ 功能用途:醃料、撒粉、調味、氣炸、燒烤皆可使用
🍳 使用小撇步
可依喜好添加適量的香料粉,就可以開始料理囉。
醃料建議:
每 500 克肉類搭配約 10 克醃肉粉+少許油/水混拌,醃製大約2-6小時,
最少 30 分鐘以上入味更佳
(可以把肉戳洞或拍打增加入味程度)
適合搭配:雞腿排、雞翅、豬五花、雞柳、香腸肉餡
『良益香料知識+』
良益一直堅持不用任何香精原料去製作任何調味粉,
而且為了保鮮問題而使用的添加不會加超過1%,盡量呈現最原始的香料風味給大家。
品名:醃肉粉
成分:麥芽糊精、鹽、糖、胡椒、蒜粉、味素、奶粉、多磷酸鈉、焦磷酸鈉、酸性焦磷酸鈉、肉桂、荳蔻、辣椒、小茴、八角、丁香、胡荽、陳皮、花椒、二氧化矽
淨重:75克-300克±5%公克
原產地:台灣
有效日期:詳如商品包裝
最佳儲存環境:建議購買後冷藏