檸檬葉

🍋 檸檬葉🌿 商品簡介

檸檬葉是來自柑橘類植物的芳香葉片，乾燥後依然保有其獨特的清新檸檬香、淡淡花香與草本氣息，
是東南亞料理中不可或缺的辛香材料。
無論是燉湯、咖哩、沾醬、炒飯、海鮮料理，加入幾片即可瞬間提香，增添料理層次。

• ✅ 香氣描述：清新檸檬香、微花香、青草調尾韻

• ✅ 使用方式：整片泡煮／剪碎拌炒／磨碎入醬

• ✅ 適合料理：冬蔭功、泰式綠咖哩、打拋豬、椰奶燉雞、海鮮湯、檸檬雞湯、香料炒飯

• ✅ 搭配建議：薑黃、香茅、南薑、椰奶、辣椒等東南亞辛香料

🍲 使用小撇步

• 湯品中加入 2～3 片檸檬葉，煮沸釋香（冬蔭功、雞湯、魚湯）

• 可剪絲或搗碎與醬料混合，製作泰式風味沾醬

『良益香料知識+』

檸檬葉不是檸檬的葉子，是萊姆的葉子喔，所以味道上也不是檸檬味，是帶萊姆香跟柑橘味。

檸檬葉在應用在檸檬魚、綠咖哩、檸檬香茅鍋等南洋料理都是很重要的香料角色。

品名：檸檬葉

成分：檸檬葉

淨重：37.5克-150克±5%公克

原產地：泰國

有效日期：詳如商品包裝

最佳儲存環境：冷藏

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