🍎 仙楂🍃 商品簡介
嚴選天然仙楂果片,經低溫乾燥製成,色澤紅潤、果香濃郁,
泡茶後呈現微酸果香與自然回甘,適合單泡、與中藥材或花草茶搭配飲用,
亦可用於燉煮湯品、熬果醬、煮醋、製作健康蜜餞,是養生解膩、四季皆宜的經典果乾香料。
✅ 香氣風味:酸香開胃、尾韻甘潤、果香濃郁
✅ 外觀自然:乾燥片型完整、色澤紅亮、無染色無香精
✅ 多元用途:可泡茶、燉湯、煮醬、做蜜餞、果醋原料
✅ 養生形象:解膩助消化、適合油膩餐後飲用
水溫:100°C 熱水煮或燜泡皆可
建議搭配:甘草、菊花、決明子、紅棗、陳皮等
『良益香料知識+』
仙渣怎麼分辨好壞?
仙渣主要香味來自於皮肉,裡面的籽是沒有什麼味道的,不過仙楂多多少少還是會有籽,
但是市售很多便宜的仙渣都額外在摻加仙楂籽進去,所以千萬不要當冤大頭還沾沾自喜囉😅
良益的仙楂只買篩選好的片,而且我們收到貨之後還會經過一道乾燥跟篩選籽的程序,
把大部分的籽篩除,所以籽的比例比起市售來的少很多喔。
一般仙楂片VS電烘仙楂片
一般仙楂片:
外面市售通常是這種的,處理方式就是切片後日篩乾燥使用,大小比較參差不齊,
不過我們自己包裝前會再過篩再包裝,所以整體品質上也會好一些。
電烘仙楂片:
我們另外有的電烘仙楂片,製程上比較繁複,先切片後再經過篩選,
之後使用烘烤機烤乾,香氣跟色澤上都會比較好。
品名:仙楂(一般/電烘)
成分:仙楂
淨重:300克-600克±5%公克
原產地:中國
有效日期:詳如商品包裝
最佳儲存環境:建議購買後冷藏