乾薑（粉）

🌿 乾薑粉🔸 商品簡介｜

乾薑粉選用天然乾薑片低溫研磨而成，

保留溫暖辛香與自然甘甜尾韻，細緻易溶、香氣濃縮。

適合用於烘焙、甜點、滷煮、燉湯、香料茶、醃料調味等，

快速提香、去腥、暖胃祛寒，是料理與養生飲品的萬用辛香小助手！

✅ 香氣描述：溫潤辛辣中帶草本清香，尾韻甘甜回潤

✅ 使用方式：適合乾撒、拌炒、沖泡、打粉、調醬使用

✅ 適合料理：黑糖薑茶、薑味可可、牛奶拿鐵、滷味、燉雞湯、香料甜點、香料粉混合

 🍳 使用小撇步

• 黑糖薑茶製作時，可直接沖泡 1～2 克乾薑粉，香氣釋放更快、更直接

• 拌入牛奶、咖啡中，製作「香料拿鐵」、「薑味可可」便於快速調味、沖泡

• 適量即可提香，過多容易偏辛辣刺激

『良益香料知識+』

薑是台灣料理常用的辛香料，用法跟新鮮薑類似，

粉末在料理上會更方便入味一些適合伴炒、湯頭、醃製，不過不適合爆香。

雖是進口薑，不過我們只挑檢驗合格的跟味道夠的喔，

而且薑味比起台灣的肥姜品種更好。

品名：乾薑粉

成分：薑母

淨重：75克-300克±5%公克

原產地：台灣

有效日期：詳如商品包裝

最佳儲存環境：建議購買後冷藏

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