香菜籽(粉)

🌿 芫荽籽（粉）🔸 商品簡介｜

芫荽粉是將新鮮乾燥的芫荽子研磨細粉，香氣比整粒更快釋放，

帶有柔和檸檬草香、溫潤甜香與輕微辛感。

非常適合用於醃料、拌粉、調味醬、灑粉快速提香，

無論是中式、印度、地中海料理中，都是不可或缺的草本香氣元素。

• ✅ 香氣描述：濃縮草本檸檬香氣，柔和回甘，微辛不嗆

• ✅ 使用方式：適合醃製、拌炒、灑粉、打醬、製作香料粉混合

 🍳 使用小撇步

• 灑在烤雞、氣炸牛排、羊排上提味

• 加入濃湯、燉菜、番茄醬中提增草本香氣層次

• 可混合洋蔥粉、黑胡椒粉、鹽製作香料灑粉拌烤物或薯條

『良益香料知識+』

芫荽籽，也就是香菜籽啦，我相信很多人聽到香菜就抖😅

不過香菜籽跟香菜葉的味道完全不一樣啦，香菜籽帶些許柑橘香甜味。

炒過之後還會散發一些花香味，味道的層次非常豐富，

也因為這樣所以香料應用上非常廣泛，咖哩粉，醃肉粉，滷味等等都廣泛有他的存在，

如果你不喜歡香菜葉，說不定你很常吃到香菜籽，但是卻不知道喔🤣

品名：香菜籽（粉）

成分：香菜籽

淨重：75克-300克±5%公克

原產地：中國

有效日期：詳如商品包裝

最佳儲存環境：冷藏

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