百里香

🌿 百里香🔸 商品簡介｜

百里香（Thyme）是歐洲料理中最經典的香草之一，

擁有清新草本香氣、微微木質調與淡淡辛香感，能完美提升湯品、肉類、蔬菜與醬料的香氣層次。

乾燥後香氣更加濃縮，無論是燉湯、烘焙、氣炸、醃料都非常適合，讓料理充滿自然清新的香氣底蘊。

• ✅ 香氣描述：草本清香中帶輕柔胡椒感，尾韻微木質調性

• ✅ 使用方式：可乾撒、拌炒、入醃料、燉煮、烘烤

• ✅ 適合料理：燉菜、香料烤雞、白醬義大利麵、香煎魚排、烤蔬菜、蔬菜湯、氣炸料理、歐式香料麵包

🍳 使用小撇步

・可撒在雞腿排、牛排、羊排上乾烤，增添草本香層

・拌入奶油、白酒、洋蔥炒香，製作白醬基底風味更升級

・加入番茄濃湯或蔬菜湯中，提香去膩、口感更有層次

『良益香料知識+』

百里香又稱麝香草，最常見是用在義大利料理上，

最近幾年也很多人用在各種中式料理上，算是常見的香草類香料之一，

因為香氣特殊，用途非常廣泛，花草茶、中&西式料理、也適合使用在精油喔。

品名：百里香

成分：麝香草

淨重：37.5-150克±5%公克

原產地：中國

有效日期：詳如商品包裝

最佳儲存環境：建議購買後冷藏

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