芹菜籽

🌿 芹菜籽🔸 商品簡介｜
芹菜籽（Celery Seed）以其濃郁的芹菜清香、微微苦韻與淡淡辛辣感，
成為許多醃製品、醬料與香料混合配方中的隱藏高手。香氣集中、味道鮮明，
無論是醃黃瓜、醃肉、沙拉醬、燉湯、香腸調味、醬料基底，只要少量加入，
就能讓整道料理瞬間帶出鮮明的草本層次與自然鹹香感。

• ✅ 香氣描述：濃縮芹菜香氣，微苦微辛帶鹹香感，氣味持久

• ✅ 使用方式：可乾撒、醃漬、入湯、打醬、拌粉，少量即可明顯提味

• ✅ 適合料理：醃黃瓜、德式香腸、冷熱沙拉醬、牛肉燉湯、番茄湯、燉豆、煙燻肉品、醬料基底

🍳 使用小撇步

・燉湯用途：與胡蘿蔔、洋蔥、番茄熬湯，少量加入提香去膩
・可與黑胡椒、鹽混合，製成自製「芹菜鹽」用於烤物、炸物灑粉
・拌入沙拉醬、優格醬、酸奶醬中，增添自然鹹香草味

『良益香料知識+』

芹菜籽也就是料理常吃到的芹菜種子，其味道微辛帶有芹菜香氣，

適合運用在各式燉菜、烘烤等料理中。

品名：芹菜籽

成分：芹菜籽

淨重：37.5克-150克±5%公克

原產地：中國

有效日期：詳如商品包裝

最佳儲存環境：建議購買後冷藏

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